Vistas:20 Autor:Cervecero Hora de publicación: 2021-07-15 Origen:Sitio
¿Cómo limpiar tu intercambiador de calor correctamente?
¿Por qué la cerveza es fácil de ir mal? Las bacterias son el factor más importante durante la cerveza de cerveza.
Equipos de cerveza de cerveza que incluyen tanques de elaboración de cerveza, bombas, tubos de preparación, intercambiador de calor, etc.
No deben tener una esquina muerta que pueda ocultar las bacterias.
Por lo tanto, es muy importante saber cómo usar y limpiar el intercambiador de calor correctamente.
Antes de la elaboración, por favor esterilice la tubería y por más de diez minutos.
utilizando agua caliente cuya temperatura está entre 85 y 90.
Cada vez que terminas de la elaboración, el mosto residual debe ser embalado por agua limpia.
Luego, utilice las soluciones de NaOH de 8-1.5% de 85 ℃ para limpiar y el ciclo de 15 minutos.
La limpieza se termina después de empacar las soluciones de NaOH en él.
Si también desea limpiar la tubería al mismo tiempo,
Podemos usar agua caliente y soluciones NaOH limpias y reciclan en toda la casa de cerveza.
El estricto procedimiento de limpieza es muy importante para todos los pubs y cervecerías.
Cada paso debe hacerse correctamente. O un pequeño error puede destruir toda tu cerveza.
Consejos para la limpieza:
una. Después de los meses serviciales que se ejecutan, el que debe ser desmontable y limpio en el interior.
B. El EPDM necesita desmontaje e infusión de 10 a 20 minutos en 100 ℃ agua caliente para recuperar su elasticidad.
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