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El sistema de cerveza piloto de 100 litros tiene una capacidad de 100 litros y está diseñado principalmente para satisfacer las necesidades de las pequeñas cervecerías. Al mismo tiempo, el sistema Pilot Brewery también tiene un diseño compacto y un material completamente SUS304, lo que facilita la limpieza y mantenida. Además, la operación del sistema 100L Brew también es muy simple, y no tiene que instalar en el sitio, está terminada en nuestra fábrica.
BME-100L
Brewman
8438400000
| Estado de Disponibilidad: | |
|---|---|
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| |
Descripción del Producto
Sistema de cerveza de cerveza piloto 100L para la venta
Introducción al sistema de elaboración piloto 100L:
A medida que la creciente demanda de personalización de los amantes de la cerveza, las cervezas con sabor de forma única continúan creciendo,
El número de cervecerías está aumentando año tras año.
Entre estas cervecerías, el sistema de elaboración de recetas de 100 litros se está volviendo cada vez más popular en la industria cervecera.
Proporciona a los cerveceros una capacidad experimental altamente flexible para las pruebas de recetas.
Y también es una buena capacidad para el inicio de la cervecería.
La aplicación del sistema de elaboración piloto de 100 litros es muy amplia.
Primero, es para pequeñas cervecerías que buscan experimentar con sabores y recetas innovadores.
Además, se puede utilizar para investigar nuevas técnicas de elaboración de cerveza, probar nuevos ingredientes
y evaluar varias variables en el proceso de elaboración de cerveza. Por lo tanto, también puede usarse para elaborar la escuela de enseñanza.
Además, debido a que la operación de este equipo de cerveza piloto es simple y fácil de aprender,
Muchos entusiastas de la cerveza artesanal también han comenzado a usarlo para hacer sus propias cervezas personales.
Proceso de trabajo para 100L dos buques cervecería piloto:
El puré es el proceso de combinar el grano fresado y el agua caliente, calentando esta mezcla a diferentes temperaturas
Para lograr el combate de pasos en un recipiente llamado "Mash tun ".
Para ahorrar costos, el proceso de lavado de mosto también se procesará en este "Mash tun ", por lo que también lo llamamos como "Mash/Lauter Tank ".
Después de Lautar, el transparente Wessort será transferido a tun de Kettle/Whirlpool para hervir hierba.
Después de 1-1.5 horas de hierba de hierba, el mosto procesará la remolina durante 30 minutos,
El mosto se enfriará inmediatamente por el intercambiador de calor e irá al fermentador para la fermentación.
Sistema de cerveza de cerveza piloto 100L envío
. Película plástica envuelta y fijación del marco de hierro para FCL (carga de contenedor completo)
20'GP, 20’HQ, 40'GP, 40’HQ, 45’GP, 45’HQ, Paquete de casos .wooden para LCL (menos carga de contenedores) y envío plano
El sistema de cerveza piloto 100L incluye:
Especificación general para 1 BBL Brewery | ||||
No. | Nombre | Componentes | Capacidad | Especificación |
1 | Unidad de molienda de granos | Molinero | 200 kg/hr/hr | Doble rodillo |
Poder: 1.5kw | ||||
Ruido: 45 ± 3DB | ||||
2 | Unidad de cervecería | Mash/lauter tonel | 100L | Hydrator Grist en la parte superior |
Agitador con VFD | ||||
Grano montado al aire libre al aire libre con rampa de grano | ||||
Láser cortando v-cableado falso fondo | ||||
Raspador manual levantado | ||||
Hervidor de agua/remolino | 100L | Entrada de remolino tangencial | ||
Vidrio de la vista de niveles sanitarios | ||||
Tanque de agua caliente | 100L | Vidrio de la vista de niveles sanitarios | ||
Alimentador de levadura | 10L | Puerto de aireación de la abrazadera de tri con válvula de bola | ||
Intercambiador de calor | 2M2 | Completamente 304 placas corrugadas SS | ||
bomba | 1m3x2pcs | ABB, Sanitaria SUS304, VFD Control | ||
Tubería y accesorios | Como diseño | Completamente SS304, se incluye la plataforma de trabajo | ||
3 | Unidad de fermentación | Fermentador | 100L | Chaqueta de enfriamiento de hoyuelos en el cono y el fondo |
Side Manway | ||||
Bola de cifrado de tri abrazadera | ||||
Válvula | ||||
Válvula de muestreo sanitario de estilo perlick | ||||
Puerto de carbonatación y tubo de nivel para una solicitud especial | ||||
4 | Unidad de filtración (opcional) | Lenticular Filtrar Alojamiento | Personalizado | Poder: 1.2kw |
Área de filtro: 1.1m2 | ||||
Sus316 | ||||
5 | Tanque de cerveza brillante | Tanque de cerveza brillante | 100L | Chaqueta de enfriamiento de hoyuelos en el cono y el fondo |
Tubo de nivel para verificar | ||||
Bola de cifrado de tri abrazadera | ||||
Side Manway | ||||
Válvula de muestreo sanitario de estilo perlick | ||||
Puerto de carbonatación con piedra de carbonatación tri clmap | ||||
6 | Unidad de enfriamiento de glicol | Tanque de agua de glicol | 200L | Tapa cónica aislada e inferior inclinada |
Enfriamiento | 2hpx1pcs | Capacidad de enfriamiento: 4500W/3900KCAL/H | ||
Potencia instalada: 3.3kw | ||||
Refrigerante: Freon R404A, R410A | ||||
Ruido: 610db | ||||
Compresor de Coperland | ||||
Tubo de pvc | Como fue diseñado | Se incluyen válvulas solenoides para la entrada de glicol a los tanques | ||
Bomba de agua de glicol | 2m3/h | SUS304 sanitario, control VFD | ||
7 | Unidad de control | Control del proceso de elaboración de cerveza y fermetación | Tipo de piso | Control del PLC con pantalla táctil para especial |
PC o Control remoto móvil para una solicitud especial | ||||
9 | Sistema de kegging | Lavadora de barril y relleno | Personalizado | Calefacción: Electric, energía: 15kW (vapor para opcional) |
11 | Línea de embotellado | 4 cabezales | 200-300 botellas/hr | Manual |
12 | Otros | Opción | Puede ser personalizado | Sistema de sinfín |
Estuche de grano | ||||
Hidrator | ||||
Panel de flujo de tuberías para cervecería | ||||
Controlador PLC separado de cervecería | ||||
