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Descripción del producto
Equipo de elaboración de cerveza de cerveza de cerveza comercial 4000L para la venta
Equipo de cerveza comercial 4000L Introducción:
Equipo de elaboración de cerveza de cerveza de cerveza comercial de 4000L para la venta es una cervecería comercial
Eso se enfoca en el mercado regional. La solicitud de capacidad no es tan alta que las micro cervecerías.
Sus cervezas siempre se venden en estante en botella o enlatado.
4 Buques Brewhouse incluyen Mash Tun, Lauter Tun, Kettle Tun y Whirlpool Tun.
Este diseño se usa principalmente para grandes cervecerías comerciales para hacer una cerveza continua por día.
La configuración completa de estas cervecerías cumple con los estándares de cervecería modernos y las especificaciones.
Estos productos permiten la ejecución sistemática de fresado, puré, fermentación, filtración, llenado
y otros procesos relacionados.
Sujetamos cada sistema de elaboración de cerveza a estrictos procedimientos de prueba antes de lanzarlos en el mercado.
Proceso de trabajo para cuatro embarcaciones Equipos de MicroBrewery comercial:
Mashing es el proceso de combinar el grano fresado y el agua caliente, calentando esta mezcla a diferentes
Las temperaturas para lograr un puré de pasos en un recipiente llamado \"mash tun \".
Conseguimos Mash después de un puré de pasos. El puré se bombeará al tanque de Lauter para procesar Mash Lautering
Hasta que el mosto sea claro.
Después de lautería, el mosto transparente se transferirá a Kettle Tun para la hervición de Wort y la que se agregará.
Después de 1-1.5 horas, herviendo hervir, la hierba se bombeará al tanque de hidromasaje para remolques,
forzar los sólidos más densos (proteínas coaguladas, materia vegetal de los saltos) en un cono
En el centro del tanque de hidromasaje. Después de remolques, Wort se enfriará de inmediato.
Por intercambiador de calor y vaya al fermentador para la fermentación.
Equipo de elaboración de cerveza de 4000L Equipo comercial Envío comercial:
Fijación de película envuelta y marco de hierro plástica para FCL (carga completa de contenedores)
20'GP, 20'HQ, 40'GP, 40'HQ, 45'GP, 45'HQ,
Paquete de caja de madera para LCL (menos carga de contenedores) y envío plano
Equipo de fabricación de cerveza de 4000L Complete para la configuración de la venta:
Especificación general para equipos de cerveza comercial 4000L. | ||||
No. | Nombre | Componentes | Capacidad | Especificación |
1 | Unidad de fresado de grano | Miller rodante | 2000kg / hr | Rodillo doble |
PODER: 1.5KW | ||||
Ruido: 45 ± 3db | ||||
2 | Unidad de cena | Mash Tun | 4000L | Hidratador de gras |
Agitador con VFD | ||||
Lauter tun | 4000L | Grano montado lateral al aire libre con canal de grano. | ||
Corte por láser V-WIRE FALSO FALSO | ||||
Tun | 4000L | Condensador de vapor / tubo de escape | ||
Vaso de vista de nivelación sanitaria | ||||
Jacuzzi | 4000L | Entrada tangencial de hidromasaje | ||
Vaso de vista de nivelación sanitaria | ||||
Tanque de agua caliente | 8000L | Vaso de vista de nivelación sanitaria | ||
Alimentador de levadura | 100L | Puerto de aireación de tri pinza con válvula de bola | ||
Intercambiador de calor | 40m2 (área efectiva) | Completamente 304 ss placas corrugadas. | ||
Yuy bomba | 10m3x4pcs | ABB, SOS304 sanitario, control VFD | ||
Tubo y accesorios | Como diseño | Completamente SS304, se incluye la plataforma de trabajo. | ||
3 | Unidad de fermentación | Fermentador | 8000L | Chaqueta de enfriamiento del hoyuelo en el cono y la parte inferior |
Side Manway | ||||
Tri pinza cip bola | ||||
Fondo cono de 60 grados | ||||
Válvula de muestreo sanitario completo de estilo perlick | ||||
Puerto de carbonatación y tubo de nivel para solicitud especial. | ||||
4 | Unidad de filtración (opcional) | Filtro KieselGUHR | 2000kg / hr | PODER: 2.5KW |
Área de filtro: 2.4m2 | ||||
Sus304 | ||||
5 | Tanque de cerveza brillante | Tanque de cerveza brillante | 8000L | Chaqueta de enfriamiento del hoyuelo en el cono y la parte inferior |
Tubo de nivel para comprobar | ||||
Tri pinza cip bola | ||||
Side Manway | ||||
Válvula de muestreo sanitario completo de estilo perlick | ||||
Puerto de carbonatación con piedra de carbonatación Tri Clmap. | ||||
6 | Unidad de escalofriante glicol | Tanque de agua de glicol | 8000L | Parte superior cónica aislada y fondo inclinado. |
Enfriador | 15hpx2pcs | Capacidad de enfriamiento: 15400kcal / 8HP | ||
Potencia instalada: 7.8kw | ||||
Refrigerante: Freon R404A, R410A | ||||
Ruido: 70-80db | ||||
Compresor de Coperland | ||||
Tubo de pvc | Como fue diseñado | Las válvulas solenoides para la entrada de glicol a los tanques están incluidos | ||
Bomba de agua de glicol | 10m3x2pcs | SS304 Sanitario, Control VFD | ||
7 | Unidad de control | Elaboración de procesos de cerveza y fermetación. | Tipo de piso | Control de PLC con pantalla táctil para especial |
PC o control remoto móvil para solicitud especial. | ||||
8 | Cip | Tanque cáustico | 500L | Elemento de calefacción eléctrico dentro, con termómetro bimetal. |
Tanque de esterilización | 500L | H2O2 | ||
Bomba | 3m3 | Yuy, control de VFD | ||
9 | Limpieza de barriles | Double Station Keg Rinser | 40-60kegs / hr | Calefacción: eléctrica, potencia: 15kw (vapor para opcional) |
10 | Llenado de barril | FILLER DE KEG DE ESTACIONAL DE SOLA | 30-40KEGS / HR | Potencia de entrada: 0.1 kW |
11 | Línea de embotellado | 8 cabezas | 400-500 botellas / hr | Manual |
12 | Otros | Opción | Puede ser personalizado | Sistema de barrena |
Funda de grano | ||||
Hidratador de gras | ||||
Panel de flujo de tuberías para la casa de cerveza | ||||
Controlador PLC separado de Brewhouse | ||||
