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Descripción del producto
Equipos de cervecería pequeña de 100 litros para la venta
100L configuración de cervecería pequeña
Especificación general para 100L Cervecería pequeña. | ||||
No. | Nombre | Componentes | Capacidad | Especificación |
1 | Unidad de fresado de grano | Miller rodante | 80 ~ 150kg / hr | Rodillo doble |
PODER: 1.1KW | ||||
Ruido: 45 ± 3db | ||||
2 | Unidad de cena | Mash / Lauter Tun | 100L | Grano montado lateral al aire libre con canal de grano. |
Corte por láser V-WIRE FALSO FALSO | ||||
Kettle / Whirlpool Tun | 100L | Calefacción eléctrica; PODER: 8KW | ||
Entrada tangencial de hidromasaje | ||||
Vaso de vista de nivelación sanitaria | ||||
Alimentador de levadura | 10L | Puerto de aireación de tri pinza con válvula de bola | ||
Intercambiador de calor | 2m2 | Completamente 304 ss placas corrugadas. | ||
Bomba de hierba | 3m3 | ABB, SOS304 sanitario, control VFD | ||
Tubo y accesorios | Como diseño | completamente SS304 | ||
3 | Unidad de fermentación | Fermentador | 100L | Chaqueta de enfriamiento del hoyuelo en el cono y la parte inferior |
Top Manway | ||||
Fondo cono de 60 grados | ||||
Válvula de muestreo sanitario completo de estilo perlick | ||||
Puerto de carbonatación y tubo de nivel para solicitud especial. | ||||
4 | Unidad de filtración (opcional) | Filtro de marco de placa | Flujo máximo: 1.5t / h | PODER: 1.1KW |
Tipo de tela, 10 capas. | ||||
Diferentes materiales serán diferentes para el flujo. | ||||
5 | Tanque de cerveza brillante | Tanque de cerveza brillante | 100L | Chaqueta de enfriamiento del hoyuelo en el cono y la parte inferior |
Tubo de nivel para comprobar | ||||
Top Manway | ||||
Válvula de muestreo sanitario completo de estilo perlick | ||||
Puerto de carbonatación con piedra de carbonatación Tri Clmap. | ||||
6 | Unidad de escalofriante glicol | Tanque de agua de glicol | 300L | Parte superior cónica aislada y fondo inclinado. |
Enfriador | 3HPX1PCS | Capacidad de enfriamiento: 6600kcal / 3HP | ||
Potencia instalada: 3.3kw | ||||
Refrigerante: Freon R404A, R410A | ||||
Ruido: 70-80db | ||||
Compresor de Coperland | ||||
Tubo de pvc | Como fue diseñado | Las válvulas solenoides para la entrada de glicol a los tanques están incluidos | ||
Bomba de agua de glicol | 3m3 | SS304 Sanitario, Control VFD | ||
7 | Unidad de control | Elaboración de procesos de cerveza y fermetación. | Tipo de piso | Control de PLC con pantalla táctil para especial |
PC o control remoto móvil para solicitud especial. | ||||
8 | Cip | Bomba CIP con VFD | 3m3 / t | Control VFD para la opción |
9 | Limpieza de barriles | 2 cabeza | 20-30kegs / hr | Calefacción: eléctrica, potencia: 15kw. |
10 | Llenado de barril | Un acoplador | Manual | Acoplador para llenar cerveza |
11 | Línea de embotellado | 4 cabeza | 160-180 Botellas / HR | Manual |
12 | Otros | Opción | Puede ser personalizado | Sistema de barrena |
Funda de grano | ||||
Hidratador de gras | ||||
Panel de flujo de tuberías para la casa de cerveza | ||||
Controlador PLC separado de Brewhouse | ||||
Introducción a MicroBrewery de 100 litros:
El equipo de cervecería pequeño de 100 litros es ampliamente utilizado como sistema de cerveza piloto
Para las recetas de prueba en Nano Brewery, Bew Brewpubs y Micro Brewery System.
La construcción básica es el tanque de Mash / Lauter y el tanque de hervidor / hidromasaje.
Puede compartir el tanque de agua caliente, el enfriador de glicol y el controlador con el equipo de cerveza más grande.
Hay cobre, acero inoxidable y apariencia de cobre a su opcional.
Con una capacidad tan pequeña, los cerveceros a menudo prefieren la forma de calefacción eléctrica para la casa de cerveza.
Pero si su sistema de cerveza más grande es la calefacción de vapor, puede compartir la tubería de vapor con ellos.
La calefacción de vapor es la mejor manera de calefacción, ya que se calienta de manera uniforme y rápida y buena para la calidad de la cerveza.
Proceso de flujo de trabajo para 100L Equipos de cervecería pequeña:
Mashing es el proceso de combinar el grano fresado y el agua caliente,
Calentar esta mezcla a diferentes temperaturas para lograr puré de pasos en un recipiente llamado \"mash tun \".
Para ahorrar costo, el proceso de lautería de Wort también se procesará en este \"Mash Tun \",
Así que también lo llamamos como \"Mash / Lauter Tank \".
Después de lautería, el borroso Wessort se transferirá a Kettle / Whirlpool Tun para hervir hervir.
Después de 1-1.5 horas de hervir hervir, la hierba procesará el remolino de hidromasaje durante 30 minutos,
El mosto se enfriará inmediatamente por el intercambiador de calor y vaya al fermentador para la fermentación.
100 litros MicroBrewery para la venta Envío:
Fijación de película envuelta y marco de hierro plástica para FCL (carga completa de contenedores)
FCL incluye 20'GP, 20'HQ, 40'GP, 40'HQ, 40'Flat, 45'GP, 45'HQ
Paquete de caja de madera para LCL (menos carga de contenedores) y envío plano
