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5BBL Brewpub Equipo de cerveza en Canadá

Vistas:0     Autor:Cervecero     Hora de publicación: 2022-03-28      Origen:Sitio

5BBL Brewpub Equipo de cerveza en Canadá



Este equipo de cerveza Brewpub 5BBL se encuentra en Quebec, Canadá.

El propietario Francois y Oliver son muy profesionales en la cerveza de cerveza.

Como la mayoría de los cerveceros, hicieron todo lo posible para lograr su sueño de cervecería.

Afortunadamente, tenemos la oportunidad de construir su cervecería 5BBL en 2021.



Revise este proyecto con Brewman y comparta con nosotros sus ideas y sugerencias.


Parte I: Cervecería inicial de consultoría, comunicación de propuestas por correo electrónico y llamada.


Durante este proceso, confirmamos la especificación y la configuración del sistema de cervecería:

Las configuraciones principales incluyen principalmente:

1x 5bbl combinados 3 buques cervecería (MLT y HLT+KWT)

El tanque de agua caliente se coloca en la parte inferior del tanque Mash Lauter para ahorrar espacio.

Tanto el tanque liquoior caliente como el tanque de la tetera son calefacción eléctrica con sensor de calefacción seca.

La estación de mezcla de agua caliente/fría está diseñada para incluir válvulas de diafragma manuales de 2 piezas,

Válvulas globales de 2 piezas, medidor de flujo IFM, termómetro bimetal y tuberías

La unidad de cervecería está terminada con válvulas neumáticas, los actuadores son retorno de primavera.

Normalmente son válvulas neumáticas de tipo cerrado.

Cuando el aire comprimido entró, el resorte se presiona y las válvulas se abren. No aire en, se mantendrá cerca.

1x 3bbl Fermentation Unitank con piedra de carbonatación y tubería de nivel

4x 7bbl de fermentación Unitank con piedra de carbonatación y tubería de nivel

Todos los fermentadores están diseñados como delgados y altos debido a la limitación del espacio.

Cola de cerdo para fermentación unitank

Alimentador de levadura de 10l



Parte II: Diseño de la cervecería 5BBL Brewpub Beer Equipment, diseño de dibujo 2D y 3D antes de fabricar

Como la cervecería tiene una limitación de espacio, diseñamos el tanque de elaboración de cerveza y el tanque de fermentación delgado y alto para asegurarnos de que pueda caber en el espacio.

diseño de cerveceríaDiseño de dibujo 3D de la cervecería (2)Diseño de dibujo 3D de la cervecería (1)

Parte III: Fabricación de 5BBL Brewpub Ceer Equipment

5BBL BrewPub Equipment Under Manufacturing (4)5BBL BrewPub Equipment Under Manufacturing (2)5BBL BrewPub Equipment Under Manufacturing (3)5BBL BrewPub Equipment Under Manufacturing (1)

Parte IV: acabado de 5BBL Brewpub Ceer Equipment

5BBL Combinada cervecería (tanque de puré/Lauter y tanque de agua caliente+tanque de hidromasaje de hervidor de agua)

5BBL Brewhouse (1)

nivel de tanque de tettle

5BBL Brewhouse (2)

Debido a la limitación del espacio, las escaleras están diseñadas un poco empinadas.

escalera

Rake de granos en Mash Lauter Tank con raspador

Lauter Tun (1)Lauter Tun (2)

Elementos eléctricos en el tanque hervidor (3 fase 600V 60Hz)

Dentro de los tanques de elaboración de cerveza (1)

Fermentadores de 3BBL y 7bbl con camisa, 3BBL Fermenter está diseñado para mantener el mosto de medio lote, mientras que el fermentador de 7bbl es para la elaboración de lotes dobles.

Fermentadores de chaqueta (2)

Fermentadores de chaqueta (1)

Piedra de carbonatación para fermentador de chaqueta

piedra de carbonatación

Lavado de ácido dentro del fermentador

pulido del tanque interior

Fermentadores 3BBL y 7BBL (5)

Alimentador de levadura 20L con diseño especial (termómetro bimetal, manómetro)

alimentador de levadura

Piedra de arranque para 5BBL Brewhouse


Dispositivo de arremetión después del intercambiador de calor

Agitador manual de mano

agitador manual

Parte V: Sbordado de 5BBL Brewpub Ceer Equipment

Todo el sistema de cervecería se carga y se envía en un contenedor de 40 pies.

Carga de contenedor 5BBL BrewhouseCarga de contenedoresCarga de cervecería 5bbl


Parte IV: 5BBL Brewpub Ceer Equipment Instalación en Canadá

5BBL Brewpub Equipo de cerveza bajo instalación

Instalación del sistema de cervecería 5BBL

Instalación de la cervecería 5BBLInstalación del sistema de cervecería 5BBL

Parte V: Espere su primera cerveza por lotes.


En barril


En latas

Pendiente


Si también quieres darte cuenta de tu sueño de elaboración de cerveza, ven a visitar Brewman Factory.

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